メーカー：象印　ZOJIRUSHI
製品名：圧力IH炊飯ジャー 「炎舞炊き」（1升）　NW-KA18-BZ 黒漆


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型番：NWKA18　　【　メーカー製品情報ページ　】


発売日：2018年07月21日発売

3つの底IHヒーターを独立制御しかまどの激しい炎の「ゆらぎ」を再現
釜内のお米を大きくかき混ぜながらふっくら甘み豊かに炊き上げ

■かまどの炎の「ゆらぎ」と「大火力」を再現した新しい炊き方「炎舞炊き」
　・かまど炊きでは、強い炎（=大火力）がゆらぎながら釜に当たり、部分的に高温となることで、釜内に温度差が生じて激しく複雑な対流が起こります。
　・この炊き方を再現するために、従来は炊飯ジャー本体底部に1つのみ搭載していたIHコイルを、新製品では3つに増強。
　・部分的な集中加熱を行うため、それぞれのヒーターを独立制御する「ローテーションIH構造」による炊き方「炎舞炊き」を業界で初めて開発し※1、かまどの炎の「ゆらぎ」を再現しました。
　※1 2018年5月31日現在 家庭用炊飯ジャーにおいて。

■「炎舞炊き」を活かす「鉄 ～くろがね仕込み～ 豪炎かまど釜」を採用
　・かまどの炎を再現した炊き方「炎舞炊き」を活かすために必要なのは、蓄熱性・発熱効率・熱伝導率の3つのバランスがとれた内釜。
　・そこで新製品では、IHとの相性が良く発熱効率や蓄熱性が高い「鉄」と、熱伝導性の高い「アルミ」、IHの発熱を効率よく活かし、蓄熱性・耐久性にも優れた「ステンレス」を業界で初めて組み合わせました。※2
　・また、内釜の形状も「炎舞炊き」に合わせて一新。
　・羽釜の要素を取り入れて、釜のふちを特に厚くし、釜側面の熱が逃げるのを抑え効率よく加熱するとともに、平らな面と斜めの面を併せ持つ大火力に適した底形状が、激しい泡の対流を促進します。
　※2 2018年5月31日現在 アルミ、ステンレスのクラッド材に鉄をはさんだ釜として 家庭用炊飯ジャーにおいて。

■まるで「玉手箱」のような、上質なデザイン
　・新製品では本体デザインも刷新。
　・コンパクトでキッチンにすっきりと納めたくなるような形状、かつ上質感のある「玉手箱」のようなデザインに仕上げました。

■よりお好みの食感に炊き上げる「わが家炊き」メニュー
　・前回炊いたごはんの感想を入力することで炊き方を細かく調整し、お好みの食感に進化していく121通りの「わが家炊き」メニュー。
　・「炎舞炊き」に用いる「大火力」、「底IHヒーターの制御」、「炊飯時間の調整」の技術を活用し、121通りはそのままに炊き分け範囲を拡大することで、より多くのユーザーの好みに対応しました。

■文字がくっきり見やすい、バックライト液晶
　・炊飯ジャー本体の液晶を従来品から白黒反転し、視認性が向上しました。


本体サイズ（高さ×幅×奥行）：26.5×31×37.5cm
その他サイズ：フタが開いた時の高さ51.5cm
付属品：しゃもじ、しゃもじ置き、白米用計量カップ、無洗米用計量カップ
年間消費電力量：120.4kWh/年
消費電力量（炊飯時）：186Wh
消費電力量（保温時）：21.7Wh



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